Luštrekova juha
sveža, lahka in hitro pripravljena juhica
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- mansaj
30 min
Sestavine
3-4 zvrhane žlice sesekljanega luštreka
žlica masla ali olja
žlica moke
voda
sol, poper
Zakuha: testeninski rižek
Postopek
Luštrek nasekljamo, maslo stopimo in na njem popražimo luštrek, da malo uvene. Posujemo z moko in na hitro premešamo ter zalijemo z vodo.
Zavremo in kuhamo par minut, nato pa dodamo testenine. Juho kuhamo toliko časa, da so testenine kuhane.
Ponudimo z žlico kisle ali sladke smetane.
Opombe
Jaz sem juhi dodala zelenjavno jušno kocko: seveda jušno kocko brez aditivov!
Če čelite, lahko dodate več luštreka in več moke v primeru, da ne zakuhate testenin.
Mnenja o receptu
Jaz sem pa samo narezala luštrek, ga pokuhala v slani voda,zmešala z paličnim in zakuhala drobne ovsene kosmiče :)) krasna juhca ........pa še velik ga imam na vrtu / kohica