mnenj na posebni strani

Moja juhca

juha iz ajdove kaše z jogurtom

Sestavine

1 korenček

pol čebule

2 žlici olivnega olja

1 žlička moke

1,5 l vode (če veliko vode izhlapi, jo dodamo)

sol

poper

malo mletega ingverja

peteršilj, narezan na kocke

2 krompirja

pol kokošje kocke Knorr

1 jogurtov lonček ajdove kaše

1 dl tekočega probiotičnega jogurta LCA z 0,1 % m. m.

Postopek

Čebulo in korenček pražimo na 2 žlicah olivnega olja 10 minut , dodamo žličko moke in pražimo tako dolgo, dokler ne porjavi.

Vlijemo vodo, dodamo sol, poper, malo mletega ingverja, pol kokošje kocke Knorr. Kuhamo 15 minut .

Dodamo na kocke narezana 2 krompirja, kuhamo 10 minut , nato dodamo jogurtov lonček ajdove kaše. Kuhamo še 15 minut .

Na koncu dodamo 1 dl tekočega probiotičnega jogurta, dobro premešamo ter kuhamo še zadnjih 15 minut .

Čisto na koncu dodamo še nasekljan peteršilj.

Mnenja o receptu

Tale juhca je pa čist po mojem okusu, samo absolutno brez čebule. In namesto kokošje kocke uporabljam knor kocko z oljčnim oljem in zelišči. Odlično! / pehtranka

hvala / papillončika

Tole pa zelo spominja na klasicne azerbajdzanske juhice na osnovi jogurta in s tem, da se dodaja zelo veliko zelisc, med katerimi ne smeta manjkati meta in koprc. Tole bo pa sigurno naslednji teden enkrat zvecer na sporedu. Njami! / fresh

z meto se nisem nikoli poskusila bom pa prav gotovo. hvala za nasvet / papillončika