mnenj na posebni strani

Moje bigice

če ostaneš brez vsega, če pridejo obiski nenapovedano... nastane nekaj kruhu podobnega...

Sestavine

15 zvrhanih žlic ostre moke

10 zvrhanih žlic pšeničnega zdroba

1/2 pecilnega praška

2 čajni žlički sladkorja

2-3 čajne žličke soli

2 žlici rastlinskega olja

1/2 dl toplega mleka

1 do 1,5 dl tople mineralne vode

 

Premaz:

1 rumenjak

1/2 čajne žličke sladkorja

Postopek

Vse sestavine pregnetemo v gladko testo.

Na pomokani površini oblikujemo poljubne oblike. Premažemo jih s sladkim rumenjakom ter v ogreti pečici na 210 stopinjah pečemo 15-17 minut.

Pekač postavimo na srednjo rešetko, na dno pečice pa skodelico vode.

Mnenja o receptu

To ni kruh, to je v slučaju, da ostanete brez kruha, da so trgovine zaprte, da ostanete brez moke in kvasa in, da se ne pustite presenetiti nenadnih obiskov. To je testo, ki spominja na toast kruh. Ponudimo ga na tanko narezanega ter obloženega z raznimi namazi, zelenjavo, salame in siri. Zelo dobra kombinacija pa je majoneza+tuna+čebula. / anamarija1

Zgleda super, to bom probala! Je prišlo kot naročeno, mi je ravno zmanjkalo kvasa, pa sem študirala kako naj rešim situacijo. Super ideja! / beva

Moram pohvalit tale recept. Nisem si znala točno predstavljat kako bo tole izpadlo, ampak če povem, da smo takoj pojedli, pove dovolj. Testo sem razvaljala dober cm na debelo in izrezala kroge, premazala in spekla. Potem sem te "kruhke" namazala in obložila in smo imeli mini sendvičke. Meni je tole vsekakor ideja tudi za kakšen rojstni dan in podobne zadeve. Simpatično in zelo okusno :) / beva

Ja, beva to je mišljeno kot žur kruhki. Ni glih, da padeš dol od dobrote, če jih kar tako poješ, vendar tako obloženi so res zelo dobri! Želela, sem narediti imitacijo kruha..hecam se, sej sem napisala zakaj je nastal ta recept! Veseli me, da vam je bilo všeč! / anamarija1

Pa kje zaboga jih pobiraš? Toliko super receptov si nam že poslala, pa še kar ustvarjaš. Ni kaj, kdor zna, pač zna. Super si! Hvala. / strippy

Če te nekaj izjemno veseli, tako kot meni kuhanje, ideje take in drugačne te nikoli ne zapustijo in te skozi spremljajo, tudi v avtu med vožnjo... Medtem, ko pišem sem se ponovno spomnila na nov recept lp! / anamarija1

Kdo pa drug kor nasa Anamarija! Jaz bi se vcasih kar posvojiti pustila, sploh ce se vedno obstaja tista kantina s salamini in prsutom. Bomo tudi tole sprobali! / fresh

kaj je lahko tudi pšenična moka ali more bit obvezno ostra? / tejčika

No, saj ostra moka je pšenična. / rimljanka

Tejčika, lahko je tudi gladka. Rimljanka mislim, da se je Tejčika narobe izrazila, tako kot se jaz večkrat, sicer pa hvala za odgovor! lp! / anamarija1