Poli omakca (carbonara po moje)
preprosta omaka s piščančjo posebno salamo
- omake: prelivi
- katjag
5 min
Sestavine
košček margarine ali masla
10 dag poli salame
10 dag sira
žlica moke
voda
Postopek
V posodi stopimo margarino, na njej rahlo prepražimo moko in zalijemo z vodo. Nato v prežganje naribamo poli salamo in sir, mešamo, da se sir stopi in primešamo kuhanim testeninam.
Opombe
Omaka je neverjetno preprosta za pripravo, všeč bo vsem ljubiteljem piščančje posebne salame, še posebej otrokom.