mnenj na posebni strani

Lambada

Sestavine

Testo:

3 jajca

20 dag sladkorja

20 dag moke

1/2 dcl vode

1/2 dcl olja

1 pecilni prašek

Žele:

1 l pomarančnega soka

3 vanilijevi pudingi

9 žlic sladkorja

Preliv 1:

1 l mleka

10 žlic sladkorja

10 žlic moke

50 dag margarine

Preliv 2:

čokolada

margarina

Potrebujemo še albert kekse in rum.

Postopek

Za testo zmešamo jajca, sladkor, moko, vodo, olje in pecilni prašek. To maso zlijemo v malo višji pekač in pečemo.

V pomarančnem soku skuhamo pudinge, ki smo jih zmešali z 9 žlicami sladkorja. Tako dobimo žele, ki ga polijemo po pečenem pecivu.

Za preliv 1 zmešamo mleko, sladkor in moko ter zavremo, ves čas kuhanja mešamo. Ko zavre, pustimo stati 10 min . Nato pa vmešamo dobro zmešano margarino in vse skupaj zlijemo čez pecivo in žele.

Albert kekse namočimo v rum in položimo po prelivu 1.

Nazadnje vse skupaj prelijemo s stopljeno čokolado in ko se ohladi, postavimo čez noč v hladilnik.

Mnenja o receptu

Preporučam Fantu namesto pomorančnega soka. / Anera L.

Lambada OoooOo, Lambada Oooooo ;) mljac, mljac / rutka

včeraj spekla. pa nekaj ni štimalo. vse skupaj je prišlo zelo visoko, tudi plasti krem. a je mišljen ta velik "pleh" od pečice? / tabina

Mere so res nekam čudne, posebej za preliv. Jaz delam v velikem pekaču od pečice. Moj recept je tak: BISKVIT: 6 rumenjakov, 20 dag sladkorja v prahu, 1 dcl olja, 12 žlic vode, 30 dag moke, 1 pecilni prašek, 6 beljakov MASA (ŽELE): 1 l pomarančnega soka, 3 vanilin pudinga albertovi piškoti NADEV: ½ l mleka, 6 žlic ostre moke, 6 žlic sladkorja v prahu, 20 dag margarine ČOKOLADNA GLAZURA: 20 dag čokolade, 5 žlic mleka, 10 dag margarine BISKVIT: Penasto umešaj rumenjake, sladkor, olje in vodo, dodaj moko presejano s pecilnim praškom ter sneg beljakov. Testo zlij v namaščen in z moko posut pekač, daj v segreto pečico in peči na 180o C približno 35 - 40 minut. ŽELE: Pudinge skuhaj v pomarančnem soku in prelij po še vročem biskvitu. Po vrhu posloži albertove piškote. Ko se ohladi premaži z nadevom. NADEV (bela krema): V malo mleka zmešaj moko in kuhaj v preostalem mleku, da bo gosto. V ohlajeno dodaj dobro razmešano margarino s sladkorjem. Po nadevu prelij pecivo s čokoladno glazuro. ALBERTOVE PIŠKOTE NIČ NE MOKAM, ker se itak zadosti navlažijo od vročega želeja. Pozdravček! / Dragička

Jaz jo pa tudi naredim s coca colo(s čok.pudingom).Pride tudi zelo dobro. / balonka

ful dobro!!!! / matejakn

Zelo dobra sladica, le da jaz dam v belo kremo še vanili sladkor in malo ruma ter 20 dag margarine namesto 50 dag. / *Rožica*

tudi jaz dodam rum.sladica odlična. / tanjaj

zeloooo dobro pecivo! / ponka

svetovno pecivo..................mmmmmmmmmmmmm............:) / ančka ančka