mnenj na posebni strani

Testenine s sirom

penne s 4 različnimi siri

Sestavine

500 g testenin (penne)

125 g gorgonzole

125 g fontine

60 g maskarponeja

80 g parmezana

1 dl sladke smetane

25 g masla

sol

Postopek

V lonec pristavimo vodo za kuhanje testenin. Fontino drobno narežemo. Gorgonzolo nadrobimo. Parmezan naribamo. Vrelo vodo posolimo in vanjo stresemo penne. V kozico damo maslo in sladko smetano. Ko se maslo stopi, dodamo vse štiri sire in mešamo 3 minute . Penne odcedimo in stresemo nazaj v lonec ter prelijemo s sirovo omako.