mnenj na posebni strani

Radenska rezine

zelo dobro pecivo z dodano radensko

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

2 lončka sladkorja

2 lončka olja

3 jogurtovi lončki moke

1 pecilni prašek

3 lončki radenske

3 lončki mletih orehov

marmelada

Krema:

2 kisli smetani

15 dag kokosove moke

Čokoladna glazura:

20 dag margarine

20 dag čokolade v prahu

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in dodamo ostale sestavine za biskvit. Na koncu vmešamo še beljake.

Ko je biskvit ohlajen, ga premažemo z marmelado in kremo (zmešamo smetano in kokos).

Na koncu prelijemo še s čokoladno glazuro.

Pecivo damo vsaj čez noč počivati v hladilnik.

Opombe

Pečemo v normalno velikem pekaču.