mnenj na posebni strani

Zelenjava v parmezanovi skorjici

različna zelenjava v zapečenem testu

Sestavine

Testo:

10 dag moke

10 dag naribanega parmezana

10 dag masla

1 jajce

po potrebi sol

Nadev:

različna narezana zelenjava, npr:

1 bučka

1 jajčevec

1 paprika

1 korenček

10 dag mozzarele

Postopek

Zamesimo testo iz sestavin, dosolimo, če nam ni že dovolj slano. Razvaljamo in damo v pekač, prešpikamo z vilicami.

Na testo razporedimo nadev, dodamo mozzarelo in pečemo 25 minut na 180 stopinj.

Mnenja o receptu

Čau, te recept se mi zdi res preprost in okusen, ga bom danes sprobala in potem poročam! :) / lola33

Hmmm, pravkar imam stvar v pečici in imam slab občutek. Delala sem točno po receptu,a vendar je zelenjava, po pol ure pečenja na 180, še posebej melancana, napol surova?! A mi lahko kdo razloži kaj sem naredila narobe? Ali bi bilo potrebno zelenjavo prej napol skuhati?? Smrk, smrk... / lola33

Ha, tole bi bilo pa zame, lola3, zelenjava na zob. Važno je, da se testo speče. / ibiza

Živjo, lola :) Čas pečenja je več ali manj odvisen tudi od pečice, moja je precej močna in po pol ure je pečeno, sicer dam zadnje 5-10 minut na ventilacijo, da se še lepo zapeče. Nič nisi delala narobe, v takem primeru malo povišaš temperaturo in pečeš malo dlje, ni nobene katastrofe. Sicer pa imam tudi jaz rada tako, kot pravi ibiza :) Pozdravček! / katka lopatka