mnenj na posebni strani

Gratinirani kaneloni

kupljeni testeninski kaneloni, polnjeni z omako iz mletega mesa, zapečeni v pečici

Sestavine

300 g mletega mesa

1 čebula

olje

pasiran paradižnik (lahko tudi zelenjavna omaka od Ete ali katera druga, lahko tudi oboje)

začimbe po okusu

moka

kaneloni

2 vrečki mozzarele

kisla smetana

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, ko porumeni, dodamo meso, posolimo, popramo, dodamo malo vegete in meso malce prepražimo. Dodamo pasiran paradižnik (2 dl) in eno zelenjavno omako (eta) - jaz dam to dvoje (lahko pa tudi samo pasiran paradižnik in malce zalijemo z vodo, lahko še malo kečapa - stvar okusa pač). Nato kuhamo tako dolgo, da je meso mehko. Po potrebi zgostimo z moko. Med časom priprave omake pokuhamo kanelone (par minut, toliko, da se zmehčajo, da se lažje "uležejo" v posodi, ni jih potrebno skuhati do konca). Za dve osebi jaz skuham 16 kanelonov. Kanelone prelijemo z mrzlo vodo in jih nato polnimo z omako ter polagamo v posodo (jaz jih v keramično posodo - za eno osebo, tako za lazanje in kar v tej posodi serviram). Preostalo omako polijemo po kanelonih, po vrhu nadrobimo mozzarelo, na sredino damo še 1 žličko kisle smetane. Zapečemo v pečici na 200 stopinjah.

Mnenja o receptu

Mmmm, tole pa zgleda odlično! Bom poskusila v prvi priliki! :) / happy

po mojem receptu se jih ne kuha in se tudi čisto lepo zmehčajo / mansaj

mansaj, ja se strinjam.. jaz jih pokuham, ker imam nižjo posodo in , da mi že prej "skupaj padejo". če jih ne pokuhaš prej moraš imet višjo posodo-pride visoko in potem pade skupaj, ko se kaneloni zmehčajo. sicer pa jih jaz pripravim kdaj tudi kak dan prej, hranim pripravljene v hladilniku in nato naslednji dan samo zapečem v pečici in je kosilo 1,2,3.. / valikaben

kje se pa kupijo tile kaneloni zelo zanimiv recept za poskusit / sančy

Lahko jih narediš tudi sama, recept za domače jajčne testenine. Na 100g moke uporabiš eno jajce in malo muškatnega oreščka, razvaljaš, razrežeš na kvadrate, za minuto, dve, daš v slan krop, potopiš v ledeno, slano vodo, osušiš, napolniš in zviješ. Testo naj bo malenkost debelejše razvaljano. lp / mišzmoke

sančy, oprosti, nisem vidla prej tvojega vprašanja.. kanelone kupim v HM ali SM Mercator (so pa od Barille), v drugih trgovinah jih nimajo, kar pa ne bom trdila za Interspar.. so pa res zelo dobri in meni osebno je fajn, ker jih lahko pripravim kak dan prej... pa pripravim nama v dva majhna keramična pekačka, v katerih kar postrežem in ni veliko posode za pomivat ;)) moj je bolj "testeninski" in je čist navdušen nad temi kaneloni... :)) / valikaben

Jaz namesto kupljenih kanelonov spečem palačinke! Malo drugače, vendar še vedno ODLIČNO! / minka365

Jaz sem jih že parkrat naredila po tem receptu in meni so super! Pa tudi vsi, ki jih probajo, so navdušeni. Tako da čista 5, ki si jo recept zasluži s tem, ko je presegel pričakovanja mojega dragega ;) / mishkaa