mnenj na posebni strani

Perutničke na sladki način

gre za jed, ki jo je enostavno pripraviti in je bila skovana nekega dne, ko nisem imela pojma, kaj narediti za kosilo

Sestavine

2 paketa perutničk (Perutnina Ptuj), spodnji deli

3 žlice kečapa

2 žlici gorčice

2 žlici sladkorja

žlica vegete

olje

malo vode

sezam

Postopek

Najprej perutničke temeljito operemo v vodi in jih damo v skledo. Na perutničke namažemo kečap, gorčico, posujemo sladkor in vegeto ter dobro premešamo. Vzamemo pekač, v katerega damo za veliko žlico olja in nekaj vode. Pečico predhodno ogrejemo na 230 stopinj. V pekač položimo perutničke, obrnjene s kožico navzgor (da se hrustljavo zapeče) in po njih posujemo še sezam. Pečemo približno 45 minut oz. dokler ne postanejo zlato-rjavo zapečene. Zraven se prileže riž s koruzo.

Mnenja o receptu

Daj se ti še večkrat kaj takega spomni, ko boš brez ideje za kosilo. Meni se sline cedijo. Mamamia / mamamia

Na zelo podoben način jih delam tudi sama samo, da spustim vegeto in sladkor, dodam pa malo balzamičnega kisa in pustim, da se vsa stvar prepoji - najbolj čez noč. Spečem pa jih v Tefalovem cvrtniku Actifray. zelo dobro za prste obliznit in zasluži petko. / darjuška

@Mamamia, saj vedno kuham iz glave, samo ne da se mi spravljat vseh teh receptov na internet:)se pa trudim. @Darjuška, sem jih že tudi tako delala in res. Super so. Se zraven super prileže curry omaka:) / shaney

Ahha jaz sem pa mislila da je to moja ideja in mislila dat recept v bazo, zdaj pa vidim da sem tukaj pred časom prebrala ta recept hihi. Na žaru smo za vikend pekli perutke, zelo podobna marinada povzeta po tvoji ideji (očitno): kečap, gorčica, med, čili, poper, sol in worchesterska omaka. Daleč najboljše kar sem jih jedla, sladko pikantne.. / ursiii

To bo najino pozno kosilo danes. Upam, da nama bo všeč brez sezama,ker ga nimam...lp / Jessyca

Odlično, "sticky fingers" varianta. Še bo na jedilniku!:) / Jessyca

Odkar je moj nečak prinesel ta recept iz Kanade in nam postregel s takimi perutničkami, jih večkrat naredim, saj so odlične. Povedal je, da jih tam prodajajo v kioskih kot hitro prehrano, za pojest na cesti. Lahko se napravi več marinad, rdeča - pekoča, kot je napisala ursiii, pa rjava - s curyem in kardemono, pa bolj bela z ingverjem. Jaz ponavadi naredim eno pekočo in eno nepekočo varianto, kadar imamo obiske in gostje so navdušeni. Osnova je jogurt, dodaja pa se razne začimbe, paradižnik, gorčica, majoneza, čili, čebula v prahu, česen, namesto sladkorja pa dodam med. Najboljše so marinirane čez noč, drugače pa vsaj eno do dve uri in nato v pečici pečene. Super! / zvezdica55