mnenj na posebni strani

Rumove kroglice

kroglice brez pečenja, z orehi, čokolado in rumom

Sestavine

250 g naribanih orehov

250 g naribane jedilne čokolade

200 g sladkorja v prahu

2 kozarčka ruma

Za dekoracijo: zmlete "zelene" pistacije

Postopek

V skledi zgnetemo orehe z naribano jedilno čokolado, sladkorjem v prahu ter rumom v gladko maso. Če je le-ta pretrda, dodamo še malo ruma, če je premehka, pa dodamo še malo orehov. Masa naj počiva vsaj pol ure.

Oblikujemo enakomerne kroglice in jih povaljamo v mletih pistacijah ter jih zložimo v papirnate posodice.

Opombe

Namesto "zelenih" pistacij lahko uporabite zmlete orehe ali lešnike ali sladkorne mrvice,... po želji.

Mnenja o receptu

Andreia, lepo prosim, da natančno opredeliš, koliko ruma naj dodamo ostalim sestavinam - kozarček je preveč "ohlapna" oziroma nenatančna merilna enota. Če se da, navedi prosim količino v decilitrih (oz. centilitrih) ali vsaj v jedilnih žlicah, tako kot v svojih receptih Rumovi polmeseci ali Piškoti Mozart. Glede na ostale sestavine kroglic in druge avtoričine recepte sem prepričana, da lahko po tudi po tem receptu naredim(o) okusne rumove kroglice, vendar je potrebno specificirati količino ruma, da tisti, ki bi želeli narediti kroglice, ne bodo/bomo razočarani po nepotrebnem. Vnaprej hvala. / Katarinči

čisto preveč ruma te kroglice sploh niso za otroke ocena:2 / saby008

Pa saj piše da so rumove kroglice. Menda lahko že iz tega sklepaš, da niso za otroke. Poleg tega nihče ni omenjal, da bi bile primerne zanje... / the tina

Saj vidiš, kdaj postane masa dovolj redka, takrat pač nehaš dolivati rum. Če je vse skupaj preredko, se pa da brez težav popraviti s piškotnimi drobtinami (pa najbrž tudi s krušnimi, če piškotov ravno ni pri roki). / limnol

Katarinči, kot je "limnol" napisala... ruma daš po potrebi...bolje manj, kot preveč, vedno ga lahko dodajaš. Pač odvisno od kvalitete(maščobe) orehov. Recept je zelo star in je bil tako napisan. Saby008, nisem niti želela komentirati...no, pa naj bo: Kako lahko oceniš recept, ki ga sploh nisi probala ali okusila ? Mislim, da ti lahko sama pamet nese, da ni za otroke, če je notri alkohol ali bi tebi morala izrecno napisati ? / Andreia