mnenj na posebni strani

Lešnikove zvezdice

Božični piškotki z Nugat kremo

Sestavine

Za testo:

300 g moke

100 g mletih lešnikov

50 g sesekljanih lešnikov

125 g sladkorja v prahu

250 g masla

1 rumenjak

1 zavitek rumovega sladkorja

ščepec soli

 

Za nadev in okrasitev:

200 g lešnikove Nugat kreme

50 g sesekljanih lešnikov

1 beljak

Postopek

Vse sestavine za testo zgnetemo skupaj. Nato ga pokrijemo s folijo in damo na hladno za 1 uro.

Testo razvaljamo, z modelčkom izrežemo zvezdice in enako število zvezdic, ki smo jim na sredini z manjšim zvezdnim modelčkom izrezali testo. Le-te premažemo z beljakom

in potresemo s sesekljanimi lešniki.

Na s peki papirjem obložen pekač položimo zvezdice in jih na 200 stopinjah pečemo približno 10 minut.

Ko se piškoti ohladijo, tiste z luknjo v sredini potresemo s sladkorjem v prahu, cele zvezdice pa premažemo z zmehčanim lešnikovim Nugatom in polovičke stisnemo skupaj.

Mnenja o receptu

Piškotki so odlični,malo sem naredila po svoje..nisem delala luknjic ampak manjše zvezdice lepila s čokoladno kremo na večje.. / gogad

Naredila včeraj, danes dokončala in piškotki so res okusni, jih bom še pekla sedaj za praznike. Imela sem malček probleme z belo kuverturo ampak glavno, da so okusni... / angie.orhideja