Lešnikove zvezdice
Božični piškotki z Nugat kremo
- sladice: piškoti
- Andreia
1 ura 30 min- količina: 35 kosov
Sestavine
Za testo:
300 g moke
100 g mletih lešnikov
50 g sesekljanih lešnikov
125 g sladkorja v prahu
250 g masla
1 rumenjak
1 zavitek rumovega sladkorja
ščepec soli
Za nadev in okrasitev:
200 g lešnikove Nugat kreme
50 g sesekljanih lešnikov
1 beljak
Postopek
Vse sestavine za testo zgnetemo skupaj. Nato ga pokrijemo s folijo in damo na hladno za 1 uro.
Testo razvaljamo, z modelčkom izrežemo zvezdice in enako število zvezdic, ki smo jim na sredini z manjšim zvezdnim modelčkom izrezali testo. Le-te premažemo z beljakom
in potresemo s sesekljanimi lešniki.
Na s peki papirjem obložen pekač položimo zvezdice in jih na 200 stopinjah pečemo približno 10 minut.
Ko se piškoti ohladijo, tiste z luknjo v sredini potresemo s sladkorjem v prahu, cele zvezdice pa premažemo z zmehčanim lešnikovim Nugatom in polovičke stisnemo skupaj.
Mnenja o receptu
Piškotki so odlični,malo sem naredila po svoje..nisem delala luknjic ampak manjše zvezdice lepila s čokoladno kremo na večje.. / gogad
Naredila včeraj, danes dokončala in piškotki so res okusni, jih bom še pekla sedaj za praznike. Imela sem malček probleme z belo kuverturo ampak glavno, da so okusni... / angie.orhideja