mnenj na posebni strani

Testo za pizzo

testo je mehko in okusno.

Sestavine

V lonček damo:

3 dl mlačne vode

3/4 kvasa

ščepec soli

ščepec sladkorja

4 jedilne žlice olja

V posodo, kjer bomo mesili, damo:

700 g ostre moke

pol jedilne žličke soli

Nadev: po okusu!

Postopek

V lonček damo mlačno vodo, 3/4 kvasa, ščepec soli in sladkorja ter 4 jedilne žlice olja. Vse to z vilico mešamo, dokler se kvas ne stopi.

Nato vzamemo posodo, v kateri bomo mesili testo. V to posodo damo 700 g ostre moke in pol jedilne žličke soli. Ko smo to naredili, vlijemo maso, ki jo imamo v lončku v posodo in začnemo mesiti. Ko je testo pripravljeno, ga pustimo, da vzhaja 1uro .

Pekač namažemo z oljem. Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Čas pečenja pizze je 25 minut.

Nadev naredite po svojem okusu.

Opombe

Nadev je dobro naribati!!!

Mnenja o receptu

za kako veliki pekač je to testo?? / ursyy

joj ka sm postala lačna ko sm vidla tole lepo mastno slikico!!! / bannanna

ja pico res lepa zgleda in luštična... / ursyy

700 g moke deluje meni za en tavelik pekač od pečice. sama iz kg moke ponavadi naredim dva pekača / bannanna

700g je za 2 pekača / foxiii

vbistvu pa jaz nardim iz 700g moke 3 okrogle pekače / foxiii

Preizkušeno! Mehko in fino / Tanaya

TE PA TAK SUPER / foxiii

testo je mega...probal s polnozrnatim testom in olivnim oljem pa je vseeno mega mega mega:D praa domaca pizza:) / zvizejm

TE PA ČE JE TAK SUPERfoxiii,vshaja testo v enem kosu,ali ga takoj po gnetenju razdeliš in pustiš vshajat? / zaja