mnenj na posebni strani

Balsamico

hitro pripravljeno kosilo ali večerja

Sestavine

500 g piščančjih prs

2 - 3 žlice dijonskega senfa

1 dl ali več balzamičnega kisa

1 žlica olja

ščepec soli

rukola

Postopek

Meso narežemo na majhne kose in jih na olju v ponvi popečemo nekje do polovice. Nato dodamo dijonski senf in balzamični kis in do konca pokuhamo, da meso vpije okus. Posolimo, po želji popopramo in serviramo na rukoli.

Opombe

Poljubna količina mesa (piščanec, govedina).

Mnenja o receptu

Nadvse odlično in polno okusa! Jaz sem po vrhu naribala še parmezan, ker ga obožujem in je zelo pasal zraven... pa namesto dijonske gorčice sem dala biopolnozrnato gorčico (ker sem jo imela za porabit). Še to - jaz soli nisem dala, ker je bila jed zaradi gorčice dovolj slana, pa še bolj zdravo je! Res zelo hitro, poceni in presenetljivo nasitno ;) / Ksandarela