mnenj na posebni strani

Ajdovo pecivo

pecivo iz ajdove moke in suhega sadja

Sestavine

3 beljaki

eno celo jajce

20 dag sladkorja

10 dag suhih sliv

10 dag suhih marelic

1 paketek suhih brusnic

malo cimeta

1 jabolko (naribamo)

2 dl mleta

vanilin sladkor

pecilni prašek

ajdova moka (toliko, da se lepo zmeša, da ni preveč tekoče)

Postopek

Beljake in sladkor stepemo, nato dodamo še eno celo jajce in vanilin sladkor. Dodamo suho narezano sadje, brusnice in naribano jabolko posuto s cimetom. Dodamo malo moke, prelijemo z mlekom ter dodamo še ajdovo moko in pecilni prašek. Moke dodamo toliko, da ni preveč tekoče (na oko). Spečemo, ohladimo in postrežemo.

Opombe

Ta recept sem si izmislila sama in včeraj nekaj ustvarjala - naši so bili navdušeni nad mojim izumom :) baje je zelooo dobro, upam, da bo vam tudi:)

Mnenja o receptu

papillončika, zanimiva pogruntavščina 0:) a pečemo na 180°C? Koliko časa pa? / Zalshka

Približno koliko moke? / bojči

hvala zalshka:) jaz sem pekla lepo počasi na 190 nekje pol ure, odvisno od pekača, malo med peko z vilco al pa z nečim pikni v zmes med peko in če se ne lovi gor je pečeno, vsaj jaz tako delam:) bojči nebi rada nekaj na pamet napisala...ampak mislim da sem dala 100g, ko bom naslednjič delala napisem, obljubim / papillončika

A z kakšno drugo moko bi tudi šlo(koruzna,ržena,....) / kohica

zgleda super! Poskusim ob prvi priliki in javim (ne)uspeh. / zvezda01

mogoče je blo malo več moke kot 100g. kohica....ja lahko je tudi druga moka...bo mogoče še boljše:) več je naribanih jabolk je tudi bolj sočna zvezda01...bobo:) brez skrbi pol javte:) veliko sreče:) / papillončika

Ravnokar sem vzela iz pečice. Namesto sladkorja sem dala malo fruktoze, ker se trudim z Montijem, dala sem suhe hruške, slive, marelice in fige. Je še vroče, ampak odliiiiiiiiiiiiiiično... Recept si zasluži petico!! / mai

no super!!:D me vesli da vam je uspelo...in hvala za petico / papillončika

Tole je po moje eden najenostavnejših receptov za "sadni kruhek". Je pa zelo, zelo dober. Od sadja vmešam suhe marelice, fige, rozine, narežem pa tudi nekaj orehov, lešnikov ali mandljev. Kar pač imam doma. Navadno spečem dva in v drugega nalomim še jedilno čokolado. Ker je postopek priprave tako enostaven, vedno uspe. Ne moreš zgrešit, moko pa tudi uporabim kakršno koli, tudi krušno ali pa navadno belo. Kar imam pač pri roki. Tale recept si z moje strani zasluži oceno 5. / zeta

hvala / papillončika