Irski polnozrnati kruh

domači polnozrnati kruh, kot ga delajo na Irskem

• kruh
• zaneri
• 
•  1 ura 15 min

Opombe

Namig: rezino kruha namažemo z maslom in uživamo!

Če uporabljate slano maslo tako kot Irci, potem dajte v kruh manj soli.

Mnenja o receptu

Kako velike so vaše skodelice? / karlinka

skodelice za čaj (2 dcl) / zaneri

Spekla tale kruh, pa moram reči, da je malo poseben, ampak okusen. Sigurno ga še spečem. / linolina

To je "soda bread", ki se ga najveckrat streze h krepkim juham- sveze pecenega, se mlacnega in namazanega z odlicnim angleskim ali irskim maslom. Njami! / fresh

A mora biti pinjenec ali lahko jogurt,mleko?? Kakšni pa so pšenični kalčki? / kohica

Me mika narediti tale kruh, vendar imam nekaj vprašanj. Nič ne mesimo'? Samo zmešamo? Glede na to, da ne vzhaja, ja rahel ali zbit? Kako je z obstojnostjo kruha? Hvala za odgovore. Župa / župa

Morda lahko jaz pomagam, župca. Pečem kruh brez kvasa za hčerko, alergično na kvas. Kruh naredim s pecilnim praškom iz vinskega kamna in sode bikarbone. Teh kruhov ne mesimo, ampak le premešamo. Moj kruh ne pride zbit (dam dve žlički pecilnega praška). V mojem recepu je namesto pinjenca (ki zelo mika mene) radenska - se mi zdi da mehurčki pomagajo, da je testo rahlo. Kruh je kar obstojen, pri nas ga prej zmanjka kot se posuši ali pokvari. Upam, da tibo tole kaj pomagalo. / Dobrojedka

Včeraj smo poizkusili ta čudežen kruhek. Na moje presenečenje je narasel kot tisti s kvasom, okus je sicer malo drugačen, ampak zelo dober in nasiten kruhek. Pekla sem ga malo več kot eno uro ter ga pokrila s papirjem, da ni bil preveč temen.Piko na i da sezam. Še ga bomo ponovili, ker je bil tokrat brez kalčkov. Pšenične kalčke dobite v Muellerju. lp volkulja / volkulja

Jaz sem pšenico nakalila in po treh dneh so bili kalčki ravnoprav veliki .Vmešala sem jih v testo in bilo mi je všeč. / linolina

Ravno pečen, super je. Jaz sem le pšenično moko in otrobe v celoti nadomestila s piro.5ka! / vn1983