Medenjaki
december diši po medenjakih...
- sladice: piškoti
- bannanna
3 ure- količina: veliko
Sestavine
1,3 kg moke
6 jajc
50 dag margarine
2 žlici sode
9 žlic segretega medu
1/2 kg sladkorja v prahu (rjavi + beli)
1 žlica cimeta
malo ingverja
Okras:
mlet bel sladkor
par kapljic limoninega ali pomarančnega soka
Postopek
Iz vseh sestavin zamešamo testo, ki naj počiva eno uro. Nato ga sproti valjamo, izrezujemo različne oblike z modelčki in spečemo v pečici na 180 stopinjah.
Ko se ohladijo, jih okrasimo z mešanico sladkorja in soka. Naredimo zelo gosto zmes, s katero napolnimo vrečko za zamrzovanje in ji odrežemo en vogal. Nato okrasimo.
Opombe
Takšni keksi zelo dolgo "počakajo" v škatli in tudi po več tednih so še dobri.
Mnenja o receptu
Na kakšen način pa segreješ med? / bojči
v piskrčku na plinu? lahko pa daš piskrček z medom tudi v toplo vodo. samo da je med tekoč (če je slučajno kristaliziran) / bannanna
Zelo lepi piškotki! / Balenka
Lahko pa tudi v mikrovalovni pečici. / bojči