Carski praženec z jabolki

Jabolko olupimo in naribamo na lističe ali rezance. Na štedilnik pristavimo ponev, v katero vlijemo 1 žlico olja in jo pokrijemo. Počasi segrevamo. Medtem v skledi z metlico zmešamo vse sestavine. Po potrebi dodamo še tekočino. Naj bo nekoliko redkeje kot za palačinke. Na koncu dodamo naribano jabolko in ga vmešamo. Maso zlijemo v ponev in pokrito, na manjšem ognju, pečemo cca. 5 minut, oz. da zgornja stran ni več tekoča. Potem z lopatko obrnemo in zapečemo še po drugi strani. Obvezno pokrito, cca 5 minut. Prestavimo na krožnik, posujemo s sladkorjem in cimetom ter narežemo na 6 delov.