mnenj na posebni strani

Vermicelli

enostavna kostanjeva sladica

Sestavine

50 dag kostanjevega pireja

2 do 3 žlice sladke smetane

3 do 4 žlice sladkorja ali sladilo po okusu

nekaj zrnc soli

 

2,5 dl sladke smetane

vanilijev sladkor

Postopek

Prve 4 sestavine z ročnim mešalnikom gladko vmešamo. Če je pire zelo suh, boste potrebovali še kakšno dodatno žlico smetane.

Sladko smetano stepemo.

V kozarce izmenično naložimo smetano, kostanjev pire, smetano in nazadnje kostanjev pire. Potresemo z naribano čokolado ali čokolado v prahu.

Opombe

Za Vermicelli je zelo uporabno stiskalo (štanca) za piškote ali pa vrečka za okraševanje torte z najmanjšim nastavkom. Moj nastavek je na žalost precej velik in, kot je razvidno s slike, so nastali bolj špageti. :-)

V čas priprave seveda ni všteto kuhanje in lupljenje kostanjev, v primeru, da ne boste uporabile kupljenega pireja.

Mnenja o receptu

Da, ti "črvički" so zelo dobri. / daga

ravno v soboto nam je oče prinesel čelo škatlo kostanja in tole bo zagotovo še na jedilniku...se bomo posladkali! / mansaj

Oooo, to imam pa jaz zelo rada :) Ampak pireja ne delam sama, ponavadi uporabim kupljenega, ki ima na tubi pokrovček z luknjicami, skozi katerega potem enostavno iztisnemo pire (stisnemo tubo kot pri zobni pasti), pa pridejo vem ful lepi črvički ;) Je pa to švicarska sladica, tam so čisto nori na kostanjev pire s smetano :) / s0ncek*

Kje kupiš tubico? / dididala

Žal jih pri nas ni za dobiti, mi jih ponavadi prinesejo (ali pošljejo) sorodniki, ki živijo v Švici. Kadar pa gremo mi na obisk, jih kupim kar precej (nazadnje sem jih kupila 20, 4 še imam, hehe), ker se ne pokvarijo tako hitro. So pa, mislim, da znamke Hero. / s0ncek*

Včeraj sva se s hčerko lotili tele sladice :) Skuhali kostanj in olupili, naredili pire, dodali dobre 3 dl sladke smetane, da so špagetki zlezli skozi nastavek. Zelo dobra pa tudi zelo nasitna sladica. / barbara9

"2 do 3 žlice sladke smetane" - najbrž daš kar tekočo, nič ne stepaš? / uv

Smetane ne stepeš. / Vanja_v_ZDA

kje bi lahko kupil kostanjev pire? / mali kuhar

V zamrzovalnikih v marsikateri trgovini se ga najde. / rimljanka