mnenj na posebni strani

Lečina solata z limeto in rabarbaro

osvežujoče :)

Sestavine

250 g zelene leče

1 rdeča paprika

1 oranžna paprika

2 stebli rabarbare

sok 1 ali 2 limet (po želji)

himalajska sol

lahko tudi peteršilj

olivno olje

Postopek

Lečo skuhamo pa navodilih (pol ure) ter ohladimo.

Papriki narežemo na drobne koščke, prav tako tudi rabarbaro.

Če želimo, dodamo tudi peteršilj. Vse skupaj zmešamo, solimo, dodamo olivno olje ter sok limete. Limetino meso lahko tudi narežemo na koščke in vmešamo v solato - če se vam dopade kiselkast okus.