mnenj na posebni strani

Korenčkovka

sočna marelična sladica s korenčkom

Sestavine

3 jajca

4 žlice vode

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1 žlička pecilnega praška

2 velika korenčka

1 kozarec vloženih marelic

limonina lupina

sladkor v prahu

Postopek

Jajca z vodo in sladkorjem penasto umešamo, dodamo moko s pecilnim praškom in limonino lupino.

Korenčka skuhamo in ju zmeljemo z marelično vodo ter dodamo jajčni zmesi. Na rahlo premešamo.

Maso vlijemo v pomaščen tortni model, na vrh pa naložimo odcejene marelice.

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah 40 minut.

Ponudimo toplo ali hladno!

Opombe

Recept je nastal s pomočjo kolegice (pogled na sliki, ne?)

Mnenja o receptu

Kakšna pa je količina marelčne vode? Sklepam, da damo vso iz kozarca marelic (velikega). Imam prav? / tejch

Bom kar jaz odgovorila, ker je naš član odšel na študij. Jaz sem dala vso marelično vodo, mislim pa, da steklen kozarec drži 570 g z marelicami vred. Kupila pa sem v Sparu. Recepta ne bom ocenila, vendar ga priporočam! lp! / anamarija1