mnenj na posebni strani

Rezanci s rakci in lososom

široki rezanci z rakci, lososom in smetano

Sestavine

široki rezanci

rezina lososa

rakci v slanici

cca. 0,5 dl sladke smetane

pol čebule

Postopek

V slan krop damo kuhat (jajčne) testenine. Medtem nasekljamo čebulo in jo damo pražit. Lososu odstranimo kožo in ga narežemo na kocke ter dodamo praženi čebuli. Dodamo še rakce iz slanice ( jemljem jih v Lidlu - so v mali plastični posodici ) in popečemo, cca. 10 minut. Na koncu dodamo sladko smetano.

V omako vsujemo kuhane, odcejene rezance in postrežemo.

Opombe

Recept je zelo enostaven in hiter. Na sliki so vidne tudi bučnice - golice. Sem jih probala bolj za hec, a mi ni bilo všeč.

Mnenja o receptu

Tale slikica je pa tako lepa, da mi je skoraj žal, ker ne maram rakcev ;) / stana.r

Ha, ha... naj ti čisto potiho prišepnem, da sploh nimajo okusa po rakcih, ampak po lososu oz. omaki, kot taki - bi lahko rekla, da so le vizuelno atraktivni. lp, / vanjatajnsek