Slivov zavitek

Naredimo vlečeno testo - moka, sol, malo olivnega olja in okisana topla voda. Pustimo ga nekaj časa počivati. Lahko uporabimo tudi kupljenega.

Slive narežemo na koščke in jih sladkamo. Razvlečemo testo, nanj naložimo koščke sliv, sladkamo z vanilijevim sladkorjem, posujemo s prepraženimi drobtinicami, dodamo cimet in ingver. Zavijemo v zavitek, pomažemo s kislo smetano in postavimo v ogreto pečico.