mnenj na posebni strani

Taškice z marmelado

preprosto odlično sladko kosilo iz sestavin, ki jih imate vedno pri roki

Sestavine

1 l vode

400 g bele moke (fino je, da je ostra)

2 jajci

jedilna žlica margarine

jedilna žlica olja

marmelada (naj bo trda, ne sme biti džem)

Postopek

V vreli vodi skuhamo toliko moke, da se zmes zgosti. Kuhamo tako dolgo da zmes odstopi od posode. Pustimo, da se ohladi, nato dodamo jajci, margarino ter olje. Vse skupaj dobro premešamo. Testo pomokamo ter razvaljamo (debelina 3 mm) po mizi ter izrežemo kroge (premer 10 cm). Na sredino vsakega kroga položimo pol čajne žličke marmelade. Krog prepognemo po sredini in z vilico naredimo okoli zareze, da se testo na robovih sprime. Ko so taškice pripravljene, jih kuhamo v vreli vodi tako dolgo, da priplavajo na gladino.

Opombe

In še nasvet: po kuhanju testenin vroče vode ne odlijte, ampak naredite taškice ter jih shranite v zmrzovalniku.

Mnenja o receptu

pom / Riko