mnenj na posebni strani

Špageti z malancani in tuno

špageti za poletne dni

Sestavine

100 do 150 g špagetov Barilla št. 5

3 srednje velike tune (120 g)

1 manjši malancan

3 do 4 stroki česna

2 dl paradižnikove mezge

malo paradižnikovega koncentrata

 

Postopek

V ponev odlijemo tunino olje in prepražimo sesekljan česen, toliko, da začne dišati. Nato dodamo na trakove (po želji; lahko na kocke) narezano melancano. Začinimo z baziliko in začinko. Nekaj časa pustimo, da se praži, nato dodamo tuno. Pustimo minuto do dve in dodamo pradižnikovo mezgo ter koncentrat. Dolijemo malo vode in pustimo kuhati 5 minut.

Špagete skuhamo istočasno.