Puranji koščki
puranji koščki v zelenjavni omaki
- mesne jedi: perutnina
- ianna
1 ura- količina: za 4 osebe
Sestavine
500 g puranjega (ali piščančjega) mesa
100 g korenja
100 g graha
1 manjša čebula
1/2 čajne žličke sladke, rdeče paprike
mezga
1 - 2 dl pasiranih pelatov
sol, poper
vegeta
moka za zgostitev
Postopek
V prepraženo čebulo damo rdečo papriko in pražimo še minuto. Nato dodamo na koščke narezano puranje meso, malo popečemo in zalijemo z vodo. Dodamo začimbe (sol, poper, vegeta, peteršilj, lovorjev list), mezgo, grah, korenje. V pokriti posodi počasi kuhamo cca. 40 minut. Proti koncu še zgostimo z moko. Zraven naredimo pire.
Opombe
Dobro, hitro in poceni.
Mnenja o receptu
zdravo ianna!Čudovita ideja za kosilo v naslednem tednu.Zanima me če pri puranjem mesu ne pridejo še kakšne druge začimbe zraven,tako kot naprimer pri govejem ali svinjskem mesu?Hvala za odgovore. Lep pozdrav Andreja / ekorenci
tole zgleda pa zelo okusno / krinolina
Naredila za kosilo,izpustial korenček in ga nadoemstila s tročjim fižolom.Dodala sem še 2 spasirana paradižnika in namesto moke žličko kisle smetane. Za prilogo pa kuhano cvetačo in brokoli. Super :)! / Roncolino
Tudi jaz sem dodala žličko kisle smetane na koncu. Skupaj s pire krompirjem smo imeli zelo dobro kosilo. / Vilina
meni se je zdelo msuper, celo mojemu je bilo všeč, pa tega nisem preičakovala... Lp / anajana
Zelo dobro in zelo enostavno! Samo moko sem izpustila. / breskva
Prima .... enkratno!!!! PETKA!!! / mpogac12
Oooo sej ne morem verjet, sploh nisem vedela, da so objavili moj recept. Pa sem ga takrat full iskala tu gor. V glavnem, hvala za komentarje. / ianna