Kaneloni s špinačo in skuto

Po dva kanelona na osebo napolnimo z nadevom.

Nadev pripravimo tako, da kuhano špinačo ali pa že pripravljeno, kuhamo na kocki masla (približno žlica masla). Kuhamo cca. 10 minut. Dodamo skuto in mešamo, dodamo dve žlici ribanega parmezana in naribamo še malo muškatnega oreščka. Solimo, popramo, seveda po lastnem okusu .

Napolnjene kanelone zložimo v pekač, jih prelijemo z bešamelom in potresemo s kuhano šunko, narezano na koščke. V pečici pečemo na 180 stopinjah 20 minut .

Če kanelonov nimamo, lahko maso enostavno zavijemo v palačinke in mnogim so tako še boljše. Pa dober tek.