Kvašeno testo
lahek recept za dober okus
- kruh
- poldka
1 ura
Sestavine
1 kg moke
0,5 l mleka
2 dl olja
1 kocka kvasa
malo soli
Postopek
Segrejemo mleko. Kvas zmešamo z malo mleka, v moko vmešamo vse sestavine in pustimo vzhajati. Ko dvakratno naraste ga razvaljamo in delamo poljubna peciva. Jaz ga uporabljam tudi za potico.
Mnenja o receptu
Poldka, verjetno ti je ušla količine vode ali mleka v receptu. Menim, da je 2,5 dl občutno premalo tekočine za kilogram moke. / Balenka
v testo gre pol litra mleka. Pardon za napako poldka / poldka