mnenj na posebni strani

Korenčkova omaka

sladka, enostavna, zdrava in hitro pripravljena omaka

Sestavine

30 dag korenčka

5 dag masla

1 žlica moke

3 dl vode

sol

1 žlica kisle smetane

poper

Postopek

Korenček olupimo ter ga na pol skuhamo, da se lažje na drobno nariba. Maslo segrejemo, dodamo korenček, prepražimo, dodamo moko, premešamo in zalijemo z vodo. Solimo previdno, da ne bo preslano. Pustimo malo povreti ter dodamo kislo smetano. Jed lahko malo popramo.

Opombe

Če imamo shranjeno čisto juhico, lahko uporabimo namesto vode.