Bučkina smetanova omaka
omaka, ki je primerna za poletne dni, ko je na vrtu bučk na pretek
- omake: tople
- ninkica
15 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
2 žlici masla
2 bučki
1 mala kisla smetana
sol
po želji še 1 topljen sirček
Postopek
Bučke olupimo in jih narežemo na kocke.
Na maslu jih dušimo do mehkega, na koncu kuhe dodamo kislo smetano ter solimo.
Odstavimo in serviramo.
Opombe
Bučke lahko tudi naribamo ter jih tako dušimo.
Je odlična omakca k mesu in krompirju (pražen, pire, pečen).
Jaz omakco tudi spasiram s paličnim mešalnikom.
Mnenja o receptu
Mi doma jemo to kot prikuho, kot enolončnico. Damo pa poleg malo moke, da se zgosti. Je zelo fina stvar! / yulchi