Sladoled 1A

Sadje:

lahko so jagode (priporočam), morda bi bilo dobro tudi z višnjami...

Jagode narežemo na koščke ter posujemo z eno žlico sladkorja ter premešamo...

Zmes:

najprej ločimo beljaka in ju stepemo v kompakten sneg, rumenjaka damo v drugo skodelico in jima primešamo 4 velike žlice sladkorja.

Nato stepemo najprej eno smetano (200 ml), nato jo dodamo v sneg...

Zatem v isti posodi stepemo še drugo smetano, ter ji dodamo premešana rumenjaka s sladkorjem... dobro zmešamo in dodamo k snegu in ostali smetani.

Rahlo premešamo (s kuhalnico) ter dodamo sadje (lahko tudi sadni sirup)...spet premešamo in prelijemo v posodo za v skrinjo. Tam naj počiva kakih 6 ur.