Jamajške banane
- eksotika: ostale dežele
- neznan uporabnik
ni določen- količina: za 1 osebo
Sestavine
Postopek
V ponvi stopimo maslo, dodamo sladkor in mešamo toliko časa, dokler se sladkor ne karamelizira. Dodamo rum in počakamo, da alkohol izpari. Na karameliziranem sladkorju opečemo banano, ki smo jo prerezali na pol (po dolžini). Po želji okrasimo s smetano in takoj postrežemo.
Opombe
Banano je treba opeči iz obeh strani.
Mnenja o receptu
ZIvjo Moja stara mama dela podobne pecene banane, vendar jih samo popece na maslu in potem prelije s cokolado (cokolado, mleko in maslo segrejemonad soparo, enako kot za glazuro). Najboljse so se tople, ceprav tudi hladne niso slabe. LP / maya
Jaz, banane opečem na maslu...ko se malce obarvajo, dodam malo kokosove moke..prepražim 1 minutko.. nato flambiram vse skupaj z rumom.. Slastno... / MYCHELLE