Rezenik
drugačna oblika (mehko) peciva domači prijatelj
- sladice: pecivo
- anita80
45 min
Sestavine
5 jajc (sneg)
15 dag sladkorja
15 dag masla
20 dag moke
10 dag grobo mletih orehov
1 vanilijev sladkor
10 dag rozin namočenih v rum
Postopek
Vmešamo rumenjake in maslo, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Nato postopoma dodajamo še rozine, moko, orehe in sneg iz beljakov.
Pečemo 35 minut pri 170 stopinjah.
Opombe
Če pecivo ostane, ga je najbolje zrezati na majhne koščke in spraviti v tapperwearjevo posodico - zagotovo ostane še nekaj časa sveže.
Mnenja o receptu
zanimiv recept,bo treba poskusit. / ninkica