Višnjeva pita
krhko testo z marelično marmelado in višnjami
- sladice: pecivo
- zona
1 ura 30 min- količina: 8 kosov
Sestavine
Krhko testo:
300 g moke
130 g masla
75 g sladkorja
2 jajci
1 vanilijev sladkor
0,5 vrečke suhega kvasa
limonina lupinica 1 limone
Nadev:
marelična marmelada
350 g odcejenih višenj
Postopek
Zgnetemo krhko testo in ga za pol ure damo v hladilnik. Medtem odcedimo višnjev kompot. 2/3 testa razvaljamo, prepikamo z vilicami in ga položimo v pakač za pite, namazan z margarino in posut z moko. Preostalo 1/3 testa razvaljamo in narežemo na trakove. Po testu na debelo namažemo marelično marmelado in posujemo z višnjami. Po vrhu naredimo mrežo iz razrezanih trakov. Pito pečemo 45 minut na 180 stopinj.
Mnenja o receptu
ravnokar naredila z marelicami, super izpadlo / gospa visnja
Vidim, da gre spet za recept, preveden iz italijanščine. Tiste pol vrečke suhega kvasa je seveda PECILNI PRAŠEK. Gotovo pa krhko testo nastane tudi brez praška. / teta torta