mnenj na posebni strani

Muffini "Moj Miha"

zelo čokoladni muffini, hitro, enostavno in zelo okusno

Sestavine

2 jajci

1/2 skodelice sladkorja

1/4 skodelice temnega kakava

10 dag masla ali margarine

1 skodelica mleka

2 skodelici moke

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

ščepec soli

/mera-skodelica =2.5 dl/

Postopek

Maslo stopimo, ohladimo in penasto vmešamo s sladkorjem. Posebej stepemo jajci z vanilijevim sladkorjem in jajčno maso vmešamo v masleno kremo.

Posebej premešamo moko, pecilni prašek, sol in kakav in izmenično z mlekom dodajamo k jajčni kremi ter narahlo vmešamo.

Do 2/3 napolnimo namaščene modelčke za muffine in jih pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah 20 - 25 minut.

Opombe

Okuse muffinov lahko spreminjate: lahko dodamo borovnice, zmečkano banano, jagode, maline, marelice, čokoladne solzice...

Uporabljajte domišljijo.

Med peko pečice NE odpiramo!

Mnenja o receptu

zgleda dobro! A lahko daš zraven tut robide? / veseli arašid

recept mi je zelo všeč! Mafini so odlični... Sama sem dodala še malo navadnega kakava! priporočam! / klaram

Po vrhu sem muffine posula z borovnicami, seveda lahko posujete tudi robide, tudi z malinami sem jih že delala, s koščki čokolade, nadevala sem jih tudi že z marelično marmelado (kot krofe)..........poljubno. Sadje lahko tudi potisnete na sredino, ni nujno da je na vrhu. klaram*, me veseli da vam je bilo všeč:) / White Daisy