Juha iz mletega mesa
hitra juha, ki gre zelo v slast
- juhe in zakuhe: mesne juhe
- daga
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
10 do 15 dag mletega mesa
1 dag masla
žlička olja
Jušna zelenjava:
čebula
česen
paradižnik
korenček
por
sol
1 l vode (lahko tudi več, če želimo redkejšo juho)
Za zakuho:
divji riž
ali zdrobovi žličniki
Postopek
V kozici segrejemo maslo, dodamo meso, malo prepražimo in dodamo najprej majaron, nato še vso zelenjavo, ki jo predhodno sesekljamo ali kar zmeljemo. Tudi to malo popražimo, cca. 5 minut, solimo, zalijemo z litrom ali več vode in počakamo, da zavre.
V vrelo juho zakuhamo divji riž ali kakršnekoli žličnike. Vse skupaj kuhamo 20 minut in jed je gotova.
Mnenja o receptu
Danes sem naredila tole juho, je res zelo slastna, le da sem zelenjavo narezala na večje kose, ker mi je taka bolj všeč. Zelo dobro. Dober tek! / dasaz
Odlična! / anamarija1