mnenj na posebni strani

Mesne miške

polpetki =)

Sestavine

30 dag mletega mesa (jaz dam goveje, lahko se pa da katerokoli mleto meso)

1 kisla smetana

4 jajca

1 večja čebula

4 stroki česna

1 pecilni prašek

4 - 5 žlic moke

sol

poper

vegeta

olje za cvrenje

Postopek

Najprej narežemo čebulo, česen in damo v malo večjo posodo. Zraven dodamo še meso, jajca, kislo smetano, sol, poper in vegeto (po želji), nato dobro premešamo in dodamo še malo po malo moke ter pecilni prašek in vmes mešamo. Maso damo še za pol ure v hladilnik (po želji - za nas neučakane to ne pride v poštev =)))

Pripravimo si posodico z mrzlo vodo in vsakič, ko zajamemo maso in damo v olje, pomočimo v mrzlo vodo (zato, da se masa ne prijema na žlico in tako lažje delamo miške -polpete).

Opombe

Miške ponudimo zraven mrzlega krompirja.

Mnenja o receptu

Iz te mase pride veliko polpet tako da jih jemo dva dni =). So pa odlični =) / AnnaH

a pomočiš žlico al maso? verjetno žlico, ne? / BLACKY30

žlico, da se masa ne prime nanjo / mansaj

ja tako je =) / AnnaH

Zelo sem prijetno presenečena. Res dober obrok. Maso sem pustila v hladilniku kar 2-3 urce in so ob pečenju zelo lepo narasle. Morda se malo čuti okus pecilnega praška, naslednjič ga bom dala le 1/2 ali pa raje malo kvasa. / lila

Naredila miške in so uspele kot še nikoli faširani zreski,dodala sem kislo smetano ,kljub temu ,da je mož ne mara ,a je ni opazil ne v okusu ne po videzu.bile pa so zelo sočne / smrko

Danes poskusili tele miške. Sicer sem pozabila dodati kislo smetano, pa so bile vseeno odlične. Drugič bom preizkusila originalen recept. / Blanchy