mnenj na posebni strani

Sirni namazi iz Philadelphia sirčka

trije različni namazi

Sestavine

3 paketi Philadelphia sirčka pri sobni temperaturi

Prvi namaz:

drobnjak

Drugi namaz:

2 rezini dimljenega lososa (ali obrezki)

Tretji namaz:

3 žlice orehov

1 žlička masla

2 žlici rjavega sladkorja

2 do 3 žlice javorjevega sirupa ali medu

Postopek

Prvi namaz:

v 1 paket sirčka vmešamo 2 do 3 žlice drobno nasekljanega drobnjaka.

Drugi namaz:

losos narežemo na zelo majhne koščke in ga dobro vmešamo v 1 paket sirčka

Tretji namaz:

na nizkem ognju v ponvi stopimo maslo in dodamo grobo nasekljane orehe in sladkor. Ko začne sladkor rahlo karamelizirati, odstavimo iz ognja. Hladne orehe in javorjev sirup (ali med) vmešamo v sirček.

V plastičnem lončku s pokrovom bodo namazi ostali dobri v hladilniku vsaj teden dni.

Opombe

Skoraj obvezni namaz za bagels, drugače pa odlično na kakršnem koli kruhu.