mnenj na posebni strani

Korenčkov sok

sok iz korenja in jabolk

Sestavine

2 kg korenčka

2,5 kg jabolk

9 l vode

1,5 kg sladkorja

1 citronka

Postopek

Korenje in jabolka vsako posebej skuhamo v litru vode ter zmešamo v električnem mešalniku. Dodamo citronko, sladkor in 7 litrov vode.

Dobro premešamo in damo kuhati. Vre naj 20 minut. Sok nalijemo v pripravljene (ogrete) steklenice, pokrijemo z zamaški in ohlajene prenesemo v shrambo. Preden sok ponudimo, steklenico rahlo potresemo.

Mnenja o receptu

Se mora takšen sok takoj spiti ali obstane dolgo časa (kot npr. sirupi) ? / AnnaH

uuuuu, po enakem receptu je moja mami včasih delala ta sok. Smo ga potem shranli v kleti lepo na hladnem. kak dolgo pa je obstal pa ne bi vedla povedat, saj smo ga z veseljem pili. / Petya