mnenj na posebni strani

Testeninska solata

hladna predjed ali poletna samostojna jed s peresniki

Sestavine

500 g peresnikov

100 g pizza šunke

100 g sira

110 g koruze

velik kozarec kislih kumaric

420 g kisle smetane

sol

poper

Postopek

Peresnike skuhamo v osoljeni vodi in jih ohladimo.

Sir, šunko in kumarice narežemo na kockice ter skupaj s koruzo primešamo peresnikom. Dodamo odcejeno koruzo, solimo in popramo. Dodamo kislo smetano. Dobro premešamo in ohladimo.

Opombe

Količine seveda lahko prilagajate (velik kozarec kislih kumaric je kar precej, vendar če ne morete brez njih, je doza ravno pravšnja).

Pri nas je nepogrešljiva na poletnih piknikih.

Mnenja o receptu

Ja odlična je takšna solatka. Jaz jo vežem z majonezo, bom sedaj poskusila s kislo smetano. / lidia

Meni je s kislo smetano bolj všeč,ker mi ne pride tako "težka"...je vseeno majoneza bolj mastna kakor kisla smetana.Pa še bolj kislo pride.Poskusi pa boš videla kaj ti bolj odgovarja :) / Roncolino

Zelo dobra ideja tole s smetano namesto majoneze, takoj pol manj kalorij. Jaz dodam namesto šunke včasih tuno in je tudi zelo dobro. / sabina69

Lahko predlagam, da v kislo smetano dodate malo tatarske omake (kupi se jo v trgovino), je tudi zelo dobro....Sicer pa jaz sama naredim neke vrste preliv: Kisla smetana, sol, poper, česenj in pa žlička tatarske omake in malo kisa od kumaric. Preliv je srednje tekoč in je odličnega okusa. Lahko dodate tudi malo kake druge začimbe ampak vse je odvisno od okusa. Količine prilagajam po tem koliko solate delam...LP / asimetra

Super solatka. Naredila za današnji piknik. Kombinirala kislo smetano in majonezo. V takšno solatko pa lahko v bistvu tudi vse daš, vse je odvisno od okusa posameznika. / Anity_83