mnenj na posebni strani

Čoko banana muffini

biskvitni kolački s čokolado, banano in kokosom

Sestavine

150 g jogurta

125 g margarine

120 g jedilne čokolade

250 ml mleka

2 jajci

1 vanilijev sladkor

120 g sladkorja

5 žlic kokosove moke

3 banane

380 g moke

1 pecilni prašek

80 g jedilne čokolade za obliv

nasekljani orehi

2 dl mleka +

2 žlici ruma

Postopek

Pečico ogrejemo na 180 stopinj.

V posodo damo margarino, jajca, sladkor, vanilijev sladkor in penasto mešamo z mešalnikom. 120 g čokolade stopimo s 3 žlicami olja nad soparo in vlijemo v jajčno zmes. Dodamo jogurt, mleko, kokosovo moko, pretlačene banane in nazadnje moko s pecilnim praškom.

V pekač za muffine damo papirnate košarice in vanje nadevamo maso do 3/4 višine vdolbinice za muffin. Damo v ogreto pečico za cca. 25 minut.

Vzamemo iz pečice in še tople navlažimo z mešanico mleka in ruma. Ohladimo.

80 g jedilne čokolade z 1 žlico olja stopimo nad soparo in nato s to glazuro premažemo muffine in posujemo z nasekljanimi orehi.

Mnenja o receptu

So banane izpadle iz recepta? LP / hope

Mogoče bi pa moral biti naziv spremenjen v ČokoBanana mafini brez banan. :) / sonic

Ups,ne vem kako je to ratalo. :) Za kokosovo moko v maso dodamo 3 pretlačene mehke banane. Sorry :( / SLONCICA

Sloncica popravi, oz. dopolni svoj recept in dodaj 3 pretlačene banane. LP Migla / Migla

Sonic, kaj če bi jaz tvoj recept ocenila z 1. Ne bi bilo prijetno kajne? Pa brez zamere! Migla / Migla

Dokler recept ni popravljen, ocena ostane taka kot je. V bazi je vse preveč receptov, katerih naziv je popolnoma zgrešen in je zaradi tega težje najti, kar se išče. / sonic

enka.... / kresnica

Samo banane sem po nesreči izpustila. Jao, kako ste pikolovski.Sem takoj poslala uredništvu popravek. A potem ste že spekli tele odlične muffine brez banan? Me prav zanima ja, da takole hitro ocenjujete :) Mene itak briga za ocene. Muffini so ful dobri, jih bom pa sama pekla, hehehe... :D / SLONCICA

SLONCICA, ne razburjaj se, tokrat si pa res ti zamočila. konec koncev manjka ena sestavin, ki daje ime mafinom, pa tudi sočnost. Brez banan ne more biti enako dobro, no. / rimljanka

Ja, bil je lapsus no. Sej se opazi, da sem očitno pozabila banane napisat. In potem popraviš recept pa je a ne. Ni pa zato treba receptu prisodt 1nko. / SLONCICA