Pisana rižota
rižota z veliko dodatki
- priloge: riž
- Jasminy
45 min
Sestavine
30 dag svinjskega mesa
30 dag puranjega mesa
2 skodelici riža
2 manjši čebuli
1 paprika
1/2 koruze iz konzerve
1/2 narezanih paradižnikov iz konzerve; lahko tudi 2 sveža
2 žlici graha iz konzerve
1 zelenjavna jušna kocka
sol
Postopek
Na vroče olje damo čebulo in svinjsko meso ter skupaj pražimo. Ko svinjsko meso že malce zakrkne, dodamo še puranje. Pražimo do mehkega ter tik pred koncem dodamo papriko, paradižnik in riž (malce prepražimo).
Prelijemo z vodo (3 X količina riža), dodamo koruzo, grah in jušno kocko.
Solimo po okusu. Peteršilj lahko uporabimo za dekoracijo ali pa ga nasekljanega primešamo jedi.
Jed je kuhana, ko riž vpije celotno vodo.
Mnenja o receptu
Smo ljubitelji riža. Enostavni in hitri recept. / breskva
Podobno delam tudi jaz,rada imam papriko rdečo in rumeno in pol je res pisana.Največkrat delam z piščančim mesom.Zraven paše solata-rumena kisla paprika . / golubić
Odlično! / mina2