mnenj na posebni strani

Njoki s pečenim piščancem

piščančje meso v omaki

Sestavine

500 g njokov

1 čebula

1 strok česna

2 žlici maščobe

30 dag piščanca, narezanega na rezine

1 žlica moke

2 žlici kečapa

sol, poper

origano

Postopek

Skuhamo njoke. Olupimo in nasekljamo čebulo in česen. Prepražimo in dodamo piščančje meso. Prepečemo in pomokamo. Premešamo in dodamo kečap in zalijemo s 3 dl vode ali juhe. Prekuhamo, solimo, popramo in dodamo malo origana.