Marelične sanje

Sladko smetano čvrsto stepemo, nato dodamo jogurt in limonin sok, da dobimo gladko kremo.

Marelice iz kompota narežemo na manjše kocke, 2 polovički pa prihranimo za dekoracijo. V kozarce najprej nadevamo nekaj narezanih marelic, prelijemo z nekaj kreme, nato zopet nekaj marelic in prelijemo s preostalo kremo. Kozarce postavimo v hladilnik, da se med kuhanjem preliva malo strdi. 2,5 dl soka od kompota zavremo. 1/2 praška za vanilijev puding zmešamo z žlico sladkorja in 3 žlicami soka, nato pa to zmes vmešamo v vrel sok in ves čas mešamo. Dodamo žličko cimeta in kuhamo 2 minuti. Po potrebi dolijemo še malo soka. Preliv malo ohladimo, med hlajenjem večkrat premešamo, da se nam ne strdi. Kremo v kozarcih prelijemo s prelivom in okrasimo z narezano marelico. Za kakšno uro postavimo v hladilnik, da se preliv strdi.