mnenj na posebni strani

Hladna vinska juha

Sestavine

6 dl kvalitetnega rdečega vina

2 dl vode

ščepec cimeta

2 nageljnovi žbici

limonina lupina

1 žlica sladkorja

1 žlica masla

1 žlica moke

2 rumenjaka

sol po okusu

1 lonček jogurta

Postopek

Na maslu popražimo moko, dodamo sladkor ter prelijemo z vinom in po potrebi dodamo vodo. Dodamo dišave in sol in kuhamo 30 minut . Juho precedimo in zakuhamo vanjo stolčene rumenjake, pri tem mešamo. Nato jo ohladimo, vmešamo jogurt in postrežemo.