Rusko pecivo
fini šarkelj, ki ostane svež še nekaj dni
- manani
Zahtevnost1/5- 1 ura 30 min
Sestavine
250 g margarine
200 g moke
150 g mletih orehov
4 jajca
1 žlica cimeta
1 žlica kakava
1 pecilni prašek
5 naribanih manjših jabolk
1 dl ruma
Postopek
Rumenjake in sladkor penasto umešamo. Margarino stopimo, primešamo orehe in vse začimbe. Jabolka zalijemo z rumom. Beljake stepemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo vse sestavine in narahlo primešamo sneg. Pečemo v modelu za šarkelj na 180 stopinjah eno uro .