mnenj na posebni strani

Če ostaneš brez kruha

"šmorn" z zelenjavo

Sestavine

1 pločevinka mešane vložene zelenjave (korenček, grah)

2 jajci

5 žlic ostre moke

1 dl mineralne vode

3 žlice smetane za kuhanje

3 žlice naribanega sira

sol

čajna žlička olja

Postopek

Zelenjavo odcedimo in oplaknemo. Iz zgornjih sestavin naredimo maso kot za palačinke, zelenjavo vmešamo na koncu.

V teflonsko ponev vlijemo maso in pustimo približno pet minut, da se zapeče, nato s pomočjo dveh penovk obrnemo in pečemo še 5 minut.

Da lepše izgleda, po petih minutah pečenja šmorn prerežemo na 4 dele s teflonsko penovko ter vsak kos posebej obrnemo, da se zapeče še na drugi strani.

Ponudimo toplo z majonezo ali pa hladno z olivami in kumaricami, kot je razvidno iz slike!

Mnenja o receptu

Ta smešno enostaven ina meni zelo dober recept je nastal iz zalog, ki sem jih imela doma. Če bi pa imela malo mletega mesa, bi tukaj najbrž pristal drugačen recept: Mleto meso dušimo na olju in čebuli, ko se malce ohladi vmešamo v jajčno zmes! lp / anamarija1

Samo ime recepta preberem, pa vem, kdo ga je prispeval. Če se iščejo zvezde, je anamarija1 vsekakor zvezda najbolj originalnih imen;) Recept je pa zanimiv, ga zagotovo sprobamo... ko zmanjka kruha, seveda:) / matilda

Stari rek: "Tra i due litiganti il terzo se la gode". Matilda, hvala za pohvalo he,he! / anamarija1

O, kako preprosto je to. Jaz sem pa, glede na prvo slikico mislila, da je gre za en poseben nadev, zavit v listnato testo. Super izgleda takole narezano na rezine! Prav lušna priloga. Anamarija, ker imam ravno eno načeto bučo, kaj misliš, bi bila naribana dobra za tole mešanico - al bi bilo praveč pocasto? Sprašujem, če si že kdaj poskusila. / mamaF

Nisem poskusila, vendar, če bi jo imela doma, bi bila pravgotovo med sestavinami, ker poskusi pa poročaj! lp / anamarija1

Jas podobno delam, naredim pač maso kot za palačinke potem pa dodam papriko, lahko je tudi malo bolj pekoča paprika, peteršilj ali zeleno, malo popra, malo zmletega čilija in vse skupaj zmiksam s paličnim mešalnikom in spečem v šmorn. Full dobro / pekinezka

Poročam: z bučo ni bilo nič, ker sem jo malo predolgo "pozabila" v hladilniku in je začela plesneti. Pa sem naribala eno zeleno bučko, dodala na drobno sesekljeno rdečo papriko in malo česna, ostalo pa vse po receptu (no, ja, sem naredila več kot za 2 švoh jedca,...bi se kar štirje lahko najedli ;)). Pekla sem majnhe ploščate "frtaljice", debele kak centimeter, ki so zelo lepo izgledale. Za vse, ki se boste lotili bi dodala še nasvet: pecite raje malo dlje na nižji temperaturi, da se vam masa na zunaj ne zažge, znotraj pa ostane tekoča. To se rado zgodi, če je vročina prevelika. Če mi ne bi mož nekam odromal s fotoaparatom vred, bi takoj poslala sliko. Pa malo kasneje, če bo kaj ostalo na krožniku. Kljub temu, da sem jedla sama samcata (šmrk) mi je zelo teknilo. Zraven frtaljic sem naredila solato iz kitajskega zelja s fižolom in nasekljano rdečo papriko. Super kosilo! / mamaF

bravo mamaf, kaj pa sladko varjanto ste pomislile? Namesto soli damo sladkor, sira ne damo, Lucka bi rekla rozine namočimo v rumu,v maso damo malo ruma, za boljši okus, lahko pade not še kak oreh, lešnik mandelj, in evo, hitro pecivo! lp / anamarija1

A tako-Lucka bi dala en deci ruma noter!!! Lepo reklamo mi delas anamarija 1,smrk... smrk. Hm- ce prav pomislim pa pravzaprav res ne morem brez ruma,-skoraj pri vseh sladicah ga dam zraven(pri bispiti ne!),pri ostalih jedeh pa sem tudi navajena dodajati vino. Ampak nic bat,bi rekla Katka, drugace sploh ne pijem alkohola,hehe. Porocajte prosim,ce katera naredi sladko varianto, bi naredila,ampak ker mi rum pocasi zmanjkuje ga ne bi rada zapravljala kar tako ,v tri dni.... Pozdravcek! P.s. upam da bo vedno vec takih prijetnih, zabavnih komentarjev. / lucka52

To je pa lepo, da se hecate,bravo, zato sem tudi pomislila v tej smeri in : ali pa bi lahko mineralno vodo nadomestila s pivom? Ali bi bilo pregrenko?Pri nas je nimamo,ker jo nobeden ne pije. Hvala vnaprej. / kozamurnik