mnenj na posebni strani

Milka torta

torta s temno in belo Milka čokolado ter lešniki

Sestavine

Biskvit

2 x 7 beljakov

2 x 7 žlic sladkorja

2 x 7 žlic mletih praženih lešnikov

2 x 4 žlice moke

Krema:

14 rumenjakov

14 žlic sladkorja v prahu

4 vanilijevi pudingi

1,2 l mleka

1,5 margarine

300 g temne čokolade Milka

300 g bele čokolade Milka

pest ali dve praženih celih lešnikov, po potrebi mleti lešniki orehi ali piškoti

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg ter mu počasi dodajamo sladkor in nato še lešnike in moko. Maso zlijemo v pekač (premera 24 - 26 cm) obložen s peki papirjem. Pečemo na 200 stopinjah približno 20 - 30 minut in nato še 20 minut na 150 stopinj. Spečemo 2 biskvita in vsakega razrežemo še na pol, da dobimo 4 biskvite.

Medtem pripravimo kremo:

v 1,2 litra mleka skuhamo 4 vanilijeve pudinge in pustimo, da se puding ohladi. Rumenjake zmešamo s sladkorjem v prahu in nato maso 5 minut mešamo nad paro. Tudi to pustimo, da se ohladi. Ko je oboje hladno, pomešamo skupaj in dodamo še margarino. Vse dobro zmešamo, da ne bo grudic.

Kremo razdelimo na 2 dela. V en del damo stopljeno temno čokolado, v drugi pa stopljeno svetlo čokolado. Jaz čokolado stopim kar v mikrovalovki. V temno kremo damo še cele lešnike in postavimo obe kremi na hladno. Če se vam bo zdela krema slučajno preredka, lahko dodate vanjo malo mletih orehov ali lešnikov ali piškotov (jaz jih dodam vedno, ker je takšna krema še boljša).

Zlagamo: biskvit, temna krema, biskvit, svetla krema, biskvit, temna krema in biskvit, svetla krema, ki jo namažemo še okrog.

Opombe

Torto lahko okrasite tudi s smetano, vendar se mi to ne zdi potrebno, ker je torta itak že zelo velika in kalorična.

Mnenja o receptu

obožujem milko! / femica

Mirči Mirči kje pa je slikica :) / Pitončica

Pitončica, pride slikca po novem letu / Mirči82

Čestitke Mirči82, sigurno slaščičarka po poklicu. Si sama sebe nagradila za rojstni dan? Resnično privlačni, prekrasni torti, kajšele okusni (v to ne dvomim). Hvala za sliki. / jaša

Hvala :) Ja tole 27ko sem si pa sama nardila... Drugače pa daleč od slaščičarskega poklica :) / Mirči82

lep pozdrav.mene samo zanima za margarino koliko? 1 pa pol 250g? hvala za odgovor drugace pa torte zgledajo super.tudi okus je tak verjetno :) / majab9