mnenj na posebni strani

Čokoladno lešnikova torta brez moke

enostavna, zelo dobra torta

Sestavine

6 jajc

20 dag sladkorja v prahu

20 dag masla

100 g mletih lešnikov

3 žlice kakava

100 g raztopljene čokolade za kuhanje

250 ml smetane za stepanje

čokoladni opilki za okras

Postopek

Rumenjake, sladkor in maslo sobne temperature penasto zmešamo. Dodamo mlete lešnike, raztopljeno čokolado in kakav. Beljake stepemo v trd sneg in primešamo masi. Malo več kot tretjino mase damo v z maslom namazan in pomokan tortni model in damo peči v predhodno ogreto pečico (180 stopinj). Pečemo približno 50 - 60 minut, poskusimo z zobotrebcem, če je masa pečena. Preostalo maso damo v hladilnik.

Torto pustimo, da se popolnoma ohladi, nato nanjo namažemo tortno maso iz hladilnika. Smetano stepemo in jo namažemo na torto. Posujemo s čokoladnimi opilki, ali pač po želji okrasimo torto.

Opombe

Namesto lešnikov lahko vzamemo tudi orehe. Torta naj odstoji nekaj ur v hladilniku.

Mnenja o receptu

Se pravi, 1/3 mase pride surove gor? Jaz bi zapekla kar vse skupaj, pa gor samo smetano namazala, : ) Bom pa naredila, smo vsi bolj na čoko zadnje čase, : ) / lidka

sliši se dobro, še posebej, ker je brez moke. bom poskusila / Vegica

Pečemo takooo dolgo????? al bom imela na koncu črno čarovnijo ;) hvala za odgovor. lp / Pokraculja

porkaculja verjetno je odvisno tudi od pečice...tudi moja potrebuje več časa od ostalih ;) je že mal v letih :P / ycrna

ne,ni od pečice odvisno.Ker ni moke v testu,se mora bolj "sušiti!,kot peči..vglavnem,od 50-60minut pečemo.Idika,ja,del mase pride surove gor,poskusi,to da poseben okus torti.Pač,vzamemo sveža jajčka.Torta pa je itak tak fina,da prec izgine ) / boonkoo

ja,še to.Če bi se na vrhu torta preveč zapekla,jo med pečenjem,proti koncu,pokrijte z alufolijo. / boonkoo

Ker se malce bojim surovih jajc (predvsem zaradi otroka) me zanima ali bi lahko najprej rumenjake in sladkor stepali nad paro in nato dodali maslo, stopljeno čokolado, kakav in lešnike, nato bi še beljake stepli nad paro in nato vse združili ter nadaljevali kot je opisano v postopku? A mislite da bi šlo (pomoje bi)? / Emma07

Jaz bi pa pecivo po 40 minutah vzela iz pečice, namazala drugi del testa in pekla še 10 minut. Bi šlo, ali bi se preveč speklo? Sicer se ne bojim surovih jajc, me pa okus odbija in niti pomisliti ne smem nanje. Če ne bi vedela da so tam in jih nebi okusila, bi bilo čisto ok, samo potem bi moral kdo drug peči, česar pa ne bom dočakala. / Basti

Mene tudi odbijajo in če se le da, se jim izognem. Pa še vonj imajo, surova sploh, pa če jih je preveč v testu tudi. (zato vedno bremzam pri raznih roladah...)... Bom pa naredila ob priliki, : ) / lidka

hehe..ti jaz spečem,Basti,pa ti pošljem po pošti..Poskusi tako,kot si napisala,če želiš,pa potem sporoči.. Ne bat,punce,okusa jajc se sploh ne čuti. / boonkoo