Zelenjavna palačinka
- zelenjavne jedi
- anja
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
moka
jajca
sol
olje
mleko
1 paradižnik
1 manjša čebula
1 manjši por
1/2 paprike
korenje
Postopek
Pripravimo maso za palačinke. Na maščobi hitro popečemo zelenjavo, ki smo jo narezali na manjše koščke. V ponev za palačinke razporedimo nekaj žlic zelenjave, prelijemo z maso za palačinke in popečemo z obeh strani.
Opombe
K palačinki se poda solata.